Zoo tilbyder specialkurser for eksempelvis lærere, falckreddere, toldassistenter, soldater, politifolk og andre faggrupper, der gennem deres arbejde kommer i forbindelse med levende dyr. Kurset skræddersyes til den enkelte gruppes behov og ønsker. Kurserne består af praktiske og teoretiske moduler som eksempelvis håndtering af levende dyr, workshops, diskussioner og faglige indlæg.