Zoos kursusafdeling tilbyder en række fagkurser for lærere og pædagoger, der ønsker at arbejde med dyr i undervisningen samt kurser for soldater, politifolk, toldassistenter og andre, der via deres arbejde kommer i berøring med eksotiske dyr. Teambuilding i Zoo med udgangspunkt i de levende dyr er også en mulighed.